Casa Lapin x Ari, Bangkok

Coffee comes and goes.

Just off the busy Sukhumvit Soi 55 in Thonglor is possibly the smallest café in Bangkok. Casa Lapin, which means “the rabbit’s home” in French, is the brainchild of architect Suraphan Tanta. Exasperated with the lack of good coffee in the capital, Tanta opened this hole-in-the-wall café in 2012 after a year of barista training in Chiang Mai.

Since then, two new “rabbit holes” have appeared. Casa Lapin X 49 is hidden in a small alley off Sukhumvit Soi 49. The mild claustrophobia of the original gives way to a cosier space here (though to call it roomy would be a stretch). Dark glass bottles sitting on the ceiling-high wooden shelves give this café a laboratory feel. Random vases of wildflowers and warm lighting encourage lazy afternoons of flipping through art books while nursing a cappuccino.

Their newest branch, Casa Lapin X Ari, is situated next to the BTS Skytrain of the same name. This Brooklyn-inspired café has an industrial ambiance with DIY wooden stools and design magazines scattered along the walls. Relax in this hipster haven where baristas will carefully brew your single origin drip coffee for you.

去年三月去曼谷玩時，曾造訪了一家位於Sukhumvit Soi 55 的小咖啡館，Casa Lapin。
當我們十一月再訪曼谷時，得知Casa Lapin開了另外兩家分店。
愛泡咖啡館的我們當然不會錯過這兩家新的‘兔子洞’。
（在法語裡頭Lapin是兔子的意思） 第一家是近來剛開張的Casa Lapin X Ari，就位於Ari BTS Skytrain附近。
從地鐵站出來只需步行五分鐘就到了。
木質的桌椅，大片落地窗，寬敞有冷氣的店面，熱鬧異常， 完全顛覆了第一家Casa Lapin給我們的感覺。
而且這裡除了咖啡外還有一些輕食三民治，也有別於第一家兔子洞。
咖啡方面，當天我點了一杯Kenya。
我覺得稍微有點過度萃取，原本酸酸的Kenya酸味不多，反而帶苦。
而馬少的espresso則中規中矩。

第三家Casa Lapin X 49則位於Sukhumvit Soi 49那。
要來這家咖啡館最簡單的是搭計程車， 因為它距離地鐵站有點遠，記得我們走了好一陣子才抵達咖啡館那。
下午的天氣還挺熱的，加上走了一大段路，於是我點了一杯affogato。
不過馬少依然試了他們的熱咖啡flat white。
香草雪糕加上香濃的espresso，一陣清涼的，非常舒服。 而這的flat white雖然沒有美美的拉花，不過口感均衡，順滑可口。
這家隱藏在巷弄的兔子洞沒有Casa Lapin X Ari來得大， 也不及它熱鬧，佈置和裝潢另外兩家也不同。
三家兔子洞，三種感覺；各有特色的，你喜歡哪一家呢？